Η Escher προσφέρει τέσσερις διαφορετικές σειρές ζυμωτηρίων σταθερού κάδου για να
καλύπτονται όλες οι απαιτήσεις και οι ανάγκες των πελατών της οι σειρές αυτές είναι οι:
Μ1, Μ, και MX.
Τα Μ1 είναι μια σειρά ζυμωτηρίων σπιράλ με σταθερό κάδο με έναν κινητήρα. Δύο
ταχύτητες, μία φορά περιστροφής του μπολ, μετάδοση με ιμάντα, με χειροκίνητα
χειριστήρια ή αυτόματη έκδοση με ηλεκτρονικά χρονόμετρα.
Η σειρά M αποτελείται από ζυμωτήρια σπιράλ με σταθερό κάδο με δύο κινητήρες για
αρτοποιεία όλων των μεγεθών. Αυτή η σειρά περιλαμβάνει επίσης τα μοντέλα Premium
που έχουν σχεδιαστεί για εντατική χρήση και για σκληρές ζύμες. Τα χαρακτηριστικά είναι
ίδια με της σειράς Μ με τη διαφορά της μετάδοσης. Στη σειρά Premium η μετάδοση γίνεται
ώστε να επιτρέπεται η μεταφορά περισσότερης ισχύος του κινητήρα στο σπιράλ με
ταυτόχρονη εξοικονόμηση ενέργειας.
.